DB42/T 1484-2018
地理标志产品 利川工夫红茶
发布时间:2018-11-05 实施时间:2018-12-19
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利川工夫红茶是中国湖北省恩施土家族苗族自治州利川市特产,是以优质鲜叶为原料,经过摊晾、揉捻、发酵、烘干等工序制成的红茶。利川工夫红茶以其独特的品质和口感,深受消费者的喜爱。为了保护利川工夫红茶的地理标志,规范利川工夫红茶的生产和销售,制定了DB42/T 1484-2018地理标志产品 利川工夫红茶标准。
本标准规定了利川工夫红茶的名称、分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中,利川工夫红茶的名称应为“利川工夫红茶”,不得使用其他名称。利川工夫红茶分为一级、二级、三级三个等级,要求茶叶外形紧结、色泽乌润、香气浓郁、滋味醇和、叶底红亮。
本标准还规定了利川工夫红茶的检验方法,包括外观检验、香气检验、滋味检验、叶底检验等。利川工夫红茶的标志应包括地理标志证明商标和产品标识,地理标志证明商标应在产品标识上方居中标注。利川工夫红茶的包装应符合国家相关标准,包装材料应符合卫生要求。
利川工夫红茶的运输和贮存应符合国家相关标准,要求运输过程中不得受潮、受热、受冻、受污染等影响,贮存过程中应保持干燥、通风、避光、防潮等条件。
相关标准:
GB/T 19580-2017地理标志产品 通用规范
GB/T 19581-2017地理标志产品 产品标识
GB/T 19582-2017地理标志产品 证明商标
GB/T 19583-2017地理标志产品 产品包装
GB/T 19584-2017地理标志产品 产品贮存和运输