南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用。为了保证南瓜的品质和安全，本标准制定了南瓜的生产技术规程。

1.选种
选种应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的南瓜品种。选种时应注意南瓜的果形、果色、果重、果实品质等指标，选择符合要求的南瓜种子。

2.育苗
育苗应选择肥沃、排水良好、土层深厚的地块。育苗时应注意保持适宜的温度和湿度，及时浇水、通风、松土，防止病虫害的发生。

3.田间管理
田间管理应注意保持土壤湿润、通风透气、松土、施肥等。在南瓜生长期间，应及时除草、修剪、支架等，保持南瓜的生长势头。

4.病虫害防治
病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。在使用农药时应注意药剂的选择、使用方法、使用量等，避免对环境和人体造成污染。

5.采收
采收时应选择果实完整、果皮光滑、果肉饱满、无病虫害的南瓜。采收后应及时清洗、消毒、包装，避免南瓜的损伤和污染。

6.贮藏和运输
贮藏和运输时应注意南瓜的温度、湿度、通风等条件，避免南瓜的腐烂和变质。在运输过程中应注意南瓜的包装和保护，避免南瓜的损伤和挤压。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19638-2011 无公害农产品认证规范