一、适用范围
本标准适用于襄阳市有机油菜籽的生产、加工和销售等环节。

二、术语和定义
2.1 有机农业：指以生态学为基础，以保护环境、保障农产品质量和人体健康为目标，采用自然循环、生物多样性和生态平衡等原则，利用有机肥料、生物农药和生物技术等手段，实现农业可持续发展的一种农业生产方式。
2.2 有机油菜籽：指在符合有机农业生产标准的条件下，生产的油菜籽。
2.3 有机肥料：指符合有机农业生产标准的肥料，包括有机物质、微生物肥料、矿物质肥料等。
2.4 生物农药：指符合有机农业生产标准的农药，包括微生物农药、植物提取物农药等。
2.5 生物技术：指利用生物学、生物化学、生物物理学等学科的知识和技术，对生物体进行改良、培育和利用的一种技术。

三、选种
3.1 选用适宜的品种，应符合国家有关规定。
3.2 选用无污染、无病虫害的种子，应符合国家有关规定。
3.3 种子应在符合有机农业生产标准的土壤中育苗。

四、田间管理
4.1 土壤管理
4.1.1 采用有机肥料，不使用化学肥料。
4.1.2 采用轮作、间作等措施，保持土壤肥力平衡。
4.1.3 不使用除草剂，采用机械或人工除草。
4.2 灌溉管理
4.2.1 采用雨水、地下水等自然水源灌溉。
4.2.2 不使用化学农药、化肥等对水质有害的物质。
4.3 病虫害防治
4.3.1 采用生物农药、植物提取物等对病虫害进行防治。
4.3.2 采用生物技术手段，培育抗病虫害的品种。
4.4 收获管理
4.4.1 采用机械或人工收获，避免损伤油菜籽。
4.4.2 收获后及时晾晒，保证油菜籽的质量。

五、加工
5.1 加工前应进行筛选、清洗等处理。
5.2 加工过程中不得使用化学添加剂。
5.3 加工后的有机油菜籽应符合国家有关标准。

相关标准
GB/T 19630-2011 有机产品生产、加工、标识和管理体系要求
GB/T 27146-2011 有机农产品生产技术规范
GB/T 27147-2011 有机农产品加工技术规范
GB/T 27148-2011 有机农产品标识管理规范
GB/T 27149-2011 有机农产品检验规范