DB4206/T 14-2019
襄阳高香茶有机生产技术规程
发布时间:2019-10-21 实施时间:2019-11-20


襄阳高香茶是中国著名的绿茶之一,以其独特的香气和口感而闻名于世。为了保证襄阳高香茶的品质和安全性,本标准制定了襄阳高香茶有机生产的技术规程。

1. 土壤管理
(1)选择适宜的土地:选择土层深厚、排水良好、肥沃的土地,避免选择有污染的土地。
(2)合理施肥:采用有机肥料和矿物肥料相结合的方式,合理施肥,保证茶树的生长和发育。
(3)保持土壤湿润:保持土壤湿润,避免干旱和水浸。

2. 施肥
(1)采用有机肥料:采用有机肥料,如畜禽粪便、厩肥、堆肥等,避免使用化学肥料。
(2)合理施肥:根据土壤的肥力状况和茶树的生长需要,合理施肥,避免过量施肥。

3. 病虫害防治
(1)采用生物防治:采用生物防治的方式,如利用天敌、微生物等,避免使用化学农药。
(2)定期检查:定期检查茶园的病虫害情况,及时采取措施防治。

4. 采摘
(1)采摘时机:选择适宜的采摘时机,一般在春季3月下旬至4月中旬之间。
(2)采摘方法:采用手工采摘的方式,避免使用机械采摘。

5. 加工
(1)传统工艺:采用传统的工艺加工,如杀青、揉捻、烘干等。
(2)无公害加工:加工过程中避免使用化学物质,保证茶叶的无公害性。

相关标准:
GB/T 19630-2011 有机产品标识管理办法
GB/T 19633-2011 有机产品生产和加工技术规范
GB/T 19634-2011 有机产品质量安全控制要求
GB/T 19637-2011 有机产品认证规则
GB/T 19638-2011 有机产品标志使用管理办法