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有机农业是一种以生态平衡为基础，以保护环境、保障农产品质量和人体健康为目标的农业生产方式。有机桃是指在无化学合成农药、化肥等化学物质的情况下，采用有机肥料、生物防治等有机农业技术生产的桃子。为了规范襄阳市有机桃的生产，保障有机桃的质量和安全，促进有机农业的发展，制定了本标准。

一、技术要求
1.土壤要求：有机桃生产的土壤应为有机质含量高、通气性好、保水性强的土壤。
2.肥料要求：有机桃生产应采用有机肥料，禁止使用化学合成肥料。
3.病虫害防治：有机桃生产应采用生物防治、物理防治等无污染的防治方法，禁止使用化学合成农药。
4.采摘要求：有机桃采摘应在果实成熟后进行，采摘时应注意不损伤果实，避免果实受到污染。
5.贮藏要求：有机桃贮藏应在通风、干燥、阴凉的环境中进行，禁止使用化学防腐剂。

二、管理要求
1.生产管理：有机桃生产应建立档案管理制度，记录生产过程中的各项数据，确保生产过程的可追溯性。
2.质量管理：有机桃生产应建立质量管理制度，对生产过程中的各个环节进行监控和检测，确保有机桃的质量和安全。
3.环境管理：有机桃生产应建立环境管理制度，保护生态环境，防止污染。

三、检验要求和标志、包装、运输要求
1.检验要求：有机桃应符合国家有机食品认证标准，经过有机食品认证机构认证合格后方可销售。
2.标志：有机桃应在包装上标注“有机食品”字样，并注明有机食品认证机构的名称和认证编号。
3.包装：有机桃应采用无污染、无毒害的包装材料，避免对有机桃造成污染。
4.运输要求：有机桃运输应采用无污染、无毒害的运输工具，避免对有机桃造成污染。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 有机食品
2. GB/T 27161-2016 有机农产品生产和加工管理规范
3. DB4205/T 15-2019 襄阳市有机水稻生产技术规程
4. DB4207/T 15-2019 襄阳市有机蔬菜生产技术规程
5. DB4208/T 15-2019 襄阳市有机水果生产技术规程