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有机农业是一种以生态平衡为基础，以保护环境、保障农产品质量和人体健康为目标的农业生产方式。有机核桃是一种高营养、高价值的农产品，其栽培技术对于保证其品质和产量至关重要。本标准旨在规范襄阳市有机核桃的栽培技术，提高有机核桃的品质和产量，保障消费者的健康。

1.选地
有机核桃的选地应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、风向适宜的地方。同时，应避免选择有污染的土地，如化工厂、垃圾场等附近的土地。

2.选苗
有机核桃的选苗应选择健康、无病虫害、生长良好的苗木。同时，应选择适合当地气候和土壤条件的品种。

3.施肥
有机核桃的施肥应以有机肥为主，如畜禽粪便、堆肥等。同时，应根据土壤肥力和植株生长情况进行合理施肥，避免过量施肥导致土壤污染和植株生长不良。

4.病虫害防治
有机核桃的病虫害防治应采用生物防治和物理防治相结合的方法，避免使用化学农药对环境和人体健康的影响。同时，应定期巡查，及时发现和处理病虫害。

5.采收
有机核桃的采收应在果实成熟后进行，避免过早采摘导致果实品质下降。同时，应采用手工采摘的方式，避免机械采摘对果实造成损伤。

相关标准：
GB/T 19630-2011 有机农产品生产
GB/T 27169-2011 有机食品
GB/T 28498-2012 有机肥料
GB/T 28499-2012 有机农业标志
GB/T 31865-2015 有机农产品标识