饲料中添加牛、羊源性成分是为了提高饲料的营养价值，但如果添加过量或者添加不当，会对动物的健康产生不良影响。因此，对饲料中的牛、羊源性成分进行检测是非常必要的。本标准提供了一种可靠的PCR检测方法，可以对饲料中的牛、羊源性成分进行定性检测。

1. 检测原理
本标准采用PCR技术进行检测。PCR技术是一种基于DNA扩增的技术，可以在短时间内扩增出目标DNA序列，从而实现对目标物质的检测。本标准采用特异性引物，可以扩增出牛、羊的特异性DNA序列，从而实现对饲料中牛、羊源性成分的定性检测。

2. 样品处理
将饲料样品取1g，加入10ml的PBS缓冲液中，混匀后离心，弃去上清液，重复上述步骤2次，最后将沉淀物用PBS缓冲液洗涤1次，离心后弃去上清液，留下沉淀物。

3. DNA提取
将沉淀物加入500μl的DNA提取试剂中，混匀后离心，将上清液转移到新的离心管中，加入500μl的异丙醇，混匀后离心，将上清液转移到新的离心管中，加入500μl的洗涤缓冲液，混匀后离心，将上清液转移到新的离心管中，加入500μl的70%乙醇，混匀后离心，将上清液转移到新的离心管中，干燥后加入50μl的去离子水，混匀后离心，得到DNA提取物。

4. PCR扩增
将DNA提取物加入PCR反应管中，加入特异性引物和PCR试剂，进行PCR扩增。PCR反应条件为：95℃预变性5min，95℃变性30s，55℃退火30s，72℃延伸30s，共35个循环，最后72℃延伸5min。扩增产物进行凝胶电泳，观察扩增产物的大小和形态，判断是否存在牛、羊源性成分。

5. 结果判定
如果PCR扩增产物大小和形态与牛、羊的特异性DNA序列相符，则判定样品中存在牛、羊源性成分；如果PCR扩增产物大小和形态与牛、羊的特异性DNA序列不相符，则判定样品中不存在牛、羊源性成分。

相关标准
1. GB/T 23200-2008 饲料中动物源性成分的检验
2. GB/T 23201-2008 饲料中植物源性成分的检验
3. GB/T 23202-2008 饲料中微生物污染的检验
4. GB/T 23203-2008 饲料中添加剂的检验
5. GB/T 23204-2008 饲料中营养成分的检验