大棚黄瓜、苦瓜（丝瓜）、莴笋是我国常见的蔬菜品种，其生产技术对于提高产量和质量至关重要。本标准主要从选地、施肥、灌溉、病虫害防治、采收等方面进行规定。

1. 选地
选地应选择土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃、无病虫害历史的土地。同时，应避免在工厂、化肥厂、垃圾场等污染源附近种植。

2. 施肥
施肥应根据土壤肥力和作物需求进行，一般以有机肥为主，配合适量的化肥。施肥应注意控制肥料的种类和用量，避免过量施肥导致土壤污染和作物品质下降。

3. 灌溉
灌溉应根据作物需水量和土壤水分状况进行，避免过量或不足。同时，应注意灌溉水的质量，避免使用含有重金属、农药等有害物质的水源。

4. 病虫害防治
病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。应根据不同的病虫害类型和程度选择合适的防治方法，避免过度使用农药导致环境污染和作物品质下降。

5. 采收
采收应根据作物的生长周期和品质要求进行，避免采收过早或过晚导致品质下降。同时，应注意采收时的卫生和安全，避免污染和伤害。

相关标准
GB/T 19649-2018 大棚蔬菜生产规范
GB/T 19650-2018 大棚蔬菜质量安全控制规范
GB/T 19651-2018 大棚蔬菜生产环境控制规范
GB/T 19652-2018 大棚蔬菜生产设施规范
GB/T 19653-2018 大棚蔬菜生产管理规范