宜红茶是湖北省宜昌市的一种特色茶叶，以其独特的风味和品质而闻名于世。宜红茶的生产和加工需要遵循一定的标准和规范，以保证其质量和安全。DB42/T 916-2021 湖北宜红茶就是为此而制定的地方标准。

该标准规定了宜红茶的质量要求，包括外观、色泽、香气、滋味、叶底等方面。其中，外观要求茶叶条索紧结、色泽乌润、有光泽；香气要求清香高雅、持久鲜爽；滋味要求醇和浓郁、回甘生津；叶底要求匀齐柔软、红艳明亮。此外，还规定了宜红茶的水分、灰分、咖啡因等化学指标的限制范围。

为了保证宜红茶的质量和安全，该标准还规定了宜红茶的检验方法。检验项目包括外观、色泽、香气、滋味、叶底、水分、灰分、咖啡因等化学指标。检验方法详细、科学，能够准确地评价宜红茶的质量和安全。

除了质量要求和检验方法，该标准还规定了宜红茶的标志、包装、运输和贮存等内容。标志要求包括产品名称、生产企业名称、生产日期、批号等信息；包装要求符合国家相关标准；运输和贮存要求避免阳光直射、潮湿、异味等不良环境。

总之，DB42/T 916-2021 湖北宜红茶是一份科学、严谨的地方标准，为宜红茶的生产和加工提供了规范和指导，有助于提高宜红茶的质量和安全，促进宜红茶的发展和推广。

相关标准
GB/T 19580-2017 茶叶质量
GB/T 19581-2017 茶叶检验方法
GB/T 19582-2017 茶叶包装
GB/T 19583-2017 茶叶运输
GB/T 19584-2017 茶叶贮存