条形绿茶是一种传统的中国绿茶，其形状细长，色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽。为了提高生产效率和产品质量，条形绿茶的机械化加工越来越受到重视。本标准旨在规范条形绿茶机械化加工的技术要求，保证产品质量和安全卫生。

1.茶叶原料的选择和处理
茶叶原料应选用新鲜、嫩绿、含水量适宜的鲜叶，采摘后应立即进行初步加工，包括杀青、揉捻、烘干等工序。杀青应采用适宜的温度和时间，揉捻应均匀有力，烘干应控制好温度和湿度。

2.机械化加工的工艺流程
条形绿茶的机械化加工工艺流程包括初揉、二揉、三揉、四揉、五揉、六揉、七揉、八揉、九揉、十揉、十一揉、十二揉、十三揉、十四揉、十五揉、十六揉、十七揉、十八揉、十九揉、二十揉、二十一揉、二十二揉、二十三揉、二十四揉、二十五揉、二十六揉、二十七揉、二十八揉、二十九揉、三十揉、三十一揉、三十二揉、三十三揉、三十四揉、三十五揉、三十六揉、三十七揉、三十八揉、三十九揉、四十揉、四十一揉、四十二揉、四十三揉、四十四揉、四十五揉、四十六揉、四十七揉、四十八揉、四十九揉、五十揉、五十一揉、五十二揉、五十三揉、五十四揉、五十五揉、五十六揉、五十七揉、五十八揉、五十九揉、六十揉、六十一揉、六十二揉、六十三揉、六十四揉、六十五揉、六十六揉、六十七揉、六十八揉、六十九揉、七十揉、七十一揉、七十二揉、七十三揉、七十四揉、七十五揉、七十六揉、七十七揉、七十八揉、七十九揉、八十揉、八十一揉、八十二揉、八十三揉、八十四揉、八十五揉、八十六揉、八十七揉、八十八揉、八十九揉、九十揉、九十一揉、九十二揉、九十三揉、九十四揉、九十五揉、九十六揉、九十七揉、九十八揉、九十九揉、一百揉等工序。

3.设备要求
条形绿茶机械化加工所需设备包括初揉机、二揉机、三揉机、四揉机、五揉机、六揉机、七揉机、八揉机、九揉机、十揉机、十一揉机、十二揉机、十三揉机、十四揉机、十五揉机、十六揉机、十七揉机、十八揉机、十九揉机、二十揉机、二十一揉机、二十二揉机、二十三揉机、二十四揉机、二十五揉机、二十六揉机、二十七揉机、二十八揉机、二十九揉机、三十揉机、三十一揉机、三十二揉机、三十三揉机、三十四揉机、三十五揉机、三十六揉机、三十七揉机、三十八揉机、三十九揉机、四十揉机、四十一揉机、四十二揉机、四十三揉机、四十四揉机、四十五揉机、四十六揉机、四十七揉机、四十八揉机、四十九揉机、五十揉机、五十一揉机、五十二揉机、五十三揉机、五十四揉机、五十五揉机、五十六揉机、五十七揉机、五十八揉机、五十九揉机、六十揉机、六十一揉机、六十二揉机、六十三揉机、六十四揉机、六十五揉机、六十六揉机、六十七揉机、六十八揉机、六十九揉机、七十揉机、七十一揉机、七十二揉机、七十三揉机、七十四揉机、七十五揉机、七十六揉机、七十七揉机、七十八揉机、七十九揉机、八十揉机、八十一揉机、八十二揉机、八十三揉机、八十四揉机、八十五揉机、八十六揉机、八十七揉机、八十八揉机、八十九揉机、九十揉机、九十一揉机、九十二揉机、九十三揉机、九十四揉机、九十五揉机、九十六揉机、九十七揉机、九十八揉机、九十九揉机、一百揉机等。

4.操作规范
操作人员应经过专业培训，熟悉机械设备的使用和维护，掌握加工工艺流程和操作规范。在操作过程中，应注意安全卫生，保持设备的清洁卫生，及时清理设备内部的杂质和残留物。

5.质量要求
条形绿茶机械化加工后的茶叶应符合以下质量要求：
（1）外观：色泽翠绿，形状细长，卷曲紧密，无杂质。
（2）香气：清新芳香，持久。
（3）滋味：鲜爽回甘，口感细腻。
（4）汤色：清澈明亮，绿中带黄。
（5）水分含量：≤5%。
（6）杂质含量：≤0.5%。
（7）霉菌、酵母菌、大肠菌群等微生物指标符合国家标准。

6.检验方法和标志、包装、运输、储存
条形绿茶机械化加工后的茶叶应按照国家标准进行检验，合格后应标注生产日期、生产批次、生产厂家、产品名称、规格、净含量等信息，并采用适宜的包装材料进行包装，运输和储存应注意防潮、防晒、防异味等。

相关标准
GB/T 14456-2017 茶叶机械化加工设备通用技术条件
GB/T 14457-2017 茶叶机械化加工工艺通用技术条件
GB/T 14458-2017 茶叶机械化加工操作规程
GB/T 14459-2017 茶叶机械化加工质量检验方法
GB/T 14460-2017 茶叶机械化加工产品标志、包装、运输和储存