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富硒油菜蜂花粉是一种富含硒元素的蜂产品，具有较高的营养价值和药用价值。为了保证富硒油菜蜂花粉的质量和安全性，制定了DB4228/T 52-2020富硒油菜蜂花粉生产技术规程。

1. 原料选择
富硒油菜蜂花粉的原料应选用富含硒元素的油菜花，且应在花期内采摘，保证花粉的新鲜度和营养价值。采摘后的花粉应立即进行初步处理，去除杂质和不成熟的花粉。

2. 生产工艺
富硒油菜蜂花粉的生产工艺包括初步处理、干燥、筛选、包装等环节。初步处理包括去除杂质和不成熟的花粉，干燥应采用低温干燥，避免高温烘干对花粉营养成分的破坏。筛选应采用筛网精细，保证花粉的纯度和质量。包装应采用无毒、无异味的食品级包装材料，保证富硒油菜蜂花粉的卫生安全。

3. 质量控制
富硒油菜蜂花粉的质量控制应包括外观、色泽、气味、营养成分等方面的检测。外观应为黄色或浅黄色，无杂质和异物；色泽应均匀；气味应清香；营养成分应符合国家相关标准。

相关标准：
GB/T 5009.268-2016 食品中硒的测定 氢化物发生-原子荧光光谱法
GB/T 22422-2008 蜂产品质量安全标准
GB/T 5009.3-2016 食品中蛋白质的测定 紫外吸收光度法
GB/T 5009.5-2016 食品中脂肪的测定 重量法
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定 烘干法