硒糯玉米是一种富含硒元素的绿色食品，具有营养丰富、口感好、健康有益等特点，受到越来越多消费者的青睐。为了保证硒糯玉米的品质和安全，本标准制定了一系列生产技术规程。

1. 生产技术要求
硒糯玉米的生产应遵循绿色、生态、环保的原则，采用科学合理的种植技术，保证玉米的品质和安全。具体要求如下：
（1）选用适宜的土地和气候条件，避免使用化肥、农药等有害物质；
（2）选用优质的种子，保证种子的纯度和萌发率；
（3）采用科学合理的种植密度和间距，保证玉米的生长和发育；
（4）加强病虫害防治，采用生物防治和物理防治相结合的方法；
（5）采用科学合理的收获技术，保证玉米的品质和营养成分。

2. 品质要求
硒糯玉米的品质应符合以下要求：
（1）外观：玉米颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无异味；
（2）营养成分：硒含量≥0.2mg/kg，淀粉含量≥70%；
（3）口感：口感好，质地细腻，不粘牙。

3. 检验方法
硒糯玉米的检验应符合以下要求：
（1）外观检验：采用目视和手摸的方法进行检验；
（2）营养成分检验：采用化学分析的方法进行检验；
（3）口感检验：采用感官评价的方法进行检验。

4. 标志、包装、运输和贮存
硒糯玉米应在包装上标注“硒糯玉米”字样，并注明生产日期、产地、净重等信息。包装应采用无毒、无异味、无污染的材料。运输和贮存应避免阳光直射、高温、潮湿等环境，保证玉米的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 2762-2017 食品添加剂使用标准