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脱毒种姜是指经过特殊处理，去除病毒、细菌等有害物质的种姜。脱毒种姜具有生长快、产量高、品质好等优点，是现代农业生产中的重要品种。为了保障脱毒种姜的质量和产量，本标准制定了以下生产技术要求：

1. 种姜选种
选用健康、无病虫害、无病毒的种姜作为种子，严格按照规定的品种选种标准进行选种。

2. 种植管理
（1）土壤准备：选用肥沃、排水良好、土层深厚的土壤，进行深翻、平整、施肥等土壤准备工作。
（2）种植时间：根据当地气候条件，选择适宜的种植时间，一般在春季或秋季进行。
（3）密度控制：根据品种特性和土壤条件，控制种植密度，一般为每亩3000-4000株。
（4）施肥管理：根据土壤肥力和作物生长需要，进行适量施肥，注意施肥时间和方法。

3. 病虫害防治
（1）病害防治：采用无公害、环保的病害防治方法，如轮作、间作、化学防治等。
（2）虫害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等方法，注意防治时机和方法。

4. 采收加工
（1）采收时间：根据品种特性和生长情况，选择适宜的采收时间，一般在生长期结束后进行。
（2）采收方法：采用手工或机械采收，注意不损伤种姜。
（3）加工处理：采用清洗、消毒、晾晒等方法进行加工处理，保证脱毒种姜的质量和卫生安全。

相关标准：
GB/T 28414-2012 脱毒种薯生产技术规程
GB/T 28415-2012 脱毒种瓜生产技术规程
GB/T 28416-2012 脱毒种蔬菜生产技术规程
GB/T 28417-2012 脱毒种水果生产技术规程
GB/T 28418-2012 脱毒种花卉生产技术规程