子莲是一种水生蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点，是市场上比较受欢迎的蔬菜之一。为了保证子莲的品质和产量，制定本标准，规范子莲的栽培技术。

1. 选址
子莲适宜在水流缓慢、水质清洁、水深适中的河流、湖泊、水库、池塘等水域中种植。选址时应考虑水源、水质、水深、水流、水温等因素，确保水质清洁、水流适宜、水深稳定。

2. 土壤要求
子莲生长需要充足的养分和适宜的土壤，一般选用泥质或淤泥质土壤。土壤pH值应在6.5-7.5之间，土层深度应在30厘米以上。

3. 育苗
子莲育苗一般采用播种和插条两种方法。播种时，先将种子浸泡在温水中24小时，然后在育苗盘中播种，覆盖一层薄土，保持湿润。插条时，选用生长健壮的子莲枝条，插入育苗盘中，保持湿润。

4. 移栽
子莲移栽一般在气温稳定在15℃以上时进行。移栽前应将苗期调整到3-4叶期，然后将苗期移栽到水域中，株距应保持在20-30厘米左右。

5. 管理
子莲生长期间需要进行适当的管理，包括施肥、浇水、修剪、除草等。施肥应以有机肥为主，每亩用量为1500-2000公斤。浇水应保持水位稳定，避免水位过高或过低。修剪应及时进行，保持植株整洁。除草应定期进行，避免杂草影响子莲生长。

6. 病虫害防治
子莲生长期间容易受到病虫害的侵袭，应及时进行防治。常见的病虫害有蚜虫、螺蛳、霜霉病等。防治方法包括喷洒农药、采用生物防治等。

7. 采收
子莲采收一般在生长期结束后进行，一般为7-8月份。采收时应选择生长健壮、叶片完整的子莲，避免采收过早或过晚。

相关标准
GB/T 28414-2012 水生蔬菜
GB/T 28415-2012 水生蔬菜种子
GB/T 28416-2012 水生蔬菜肥料
GB/T 28417-2012 水生蔬菜农药
GB/T 28418-2012 水生蔬菜加工品