大球盖菇（学名：Agaricus bisporus）是一种广泛分布于全球的食用菌，也是市场上最常见的食用菌之一。为了保证大球盖菇菌种的准确性和可靠性，本标准制定了以下要求：

1. 分类和命名
大球盖菇属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、伞菌科、蘑菇属，其学名为Agaricus bisporus。在命名时，应遵循国际上通用的命名规则，即拉丁文名称应以斜体字书写，属名首字母大写，种名全小写，两者之间用空格隔开。

2. 描述
大球盖菇的描述应包括形态特征、生长环境、生物学特性等方面。其中，形态特征包括菌盖、菌柄、菌肉、菌褶、孢子等方面的描述；生长环境包括温度、湿度、光照等方面的描述；生物学特性包括生长周期、营养需求等方面的描述。

3. 保存
大球盖菇菌种应保存在专门的菌种库中，以确保其保存和使用的可靠性。保存时应注意温度、湿度、通风等因素，以避免菌种的变异和污染。

4. 使用
大球盖菇菌种的使用应遵循科学、规范的原则，以确保其应用的准确性和可靠性。在使用时应注意菌种的纯度、活力、适宜的培养基等因素，以确保实验结果的可靠性。

相关标准
GB/T 21148-2007 食用菌菌种分类命名规范
GB/T 21149-2007 食用菌菌种描述规范
GB/T 21150-2007 食用菌菌种保存规范
GB/T 21151-2007 食用菌菌种使用规范
GB/T 21152-2007 食用菌菌种鉴定规范