南乡萝卜是四川省南部县南充镇特有的一种萝卜，因产地在南乡而得名。南乡萝卜的品种特征是根肉质细嫩、口感鲜美、汁多味甜、营养丰富，是一种优质的蔬菜。南乡萝卜的生产要求是在南充市南部县南充镇种植，采用传统的种植技术和管理方法，不使用化学农药和化肥，保证南乡萝卜的品质和安全。南乡萝卜的加工要求是采用传统的加工方法，如腌制、晒干等，保留南乡萝卜的原味和营养成分。南乡萝卜的质量指标包括外观、色泽、口感、营养成分等，符合国家相关标准和规定。南乡萝卜的检验方法是采用国家相关标准和规定的方法进行检验，确保南乡萝卜的质量和安全。南乡萝卜的标志是南乡萝卜地理标志产品标志，标志的使用必须符合国家相关标准和规定。南乡萝卜的包装、运输和储存必须符合国家相关标准和规定，保证南乡萝卜的品质和安全。

南乡萝卜是南充市南部县南充镇的特色农产品，具有地理标志。地理标志是指因地理环境、自然条件和人文因素等因素形成的具有特定地理区域特征的产品，具有地域特色和品质特点。南乡萝卜的地理标志保护，可以促进南乡萝卜的生产和销售，提高南乡萝卜的品质和知名度，推动南充市南部县的农业经济发展。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用规范
GB/T 18707-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 18708-2002 地理标志产品 产品包装、运输和储存
GB/T 18709-2002 地理标志产品 产品质量控制和检验
GB/T 18710-2002 地理标志产品 产品生产和加工