随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题越来越受到关注。老年人的营养状况直接影响其身体健康和生活质量。而失能老人由于身体机能的下降，往往无法独立完成进餐，需要他人的帮助。因此，为失能老人提供辅助进餐服务，是一项十分重要的工作。

本标准主要针对失能老人的辅助进餐服务进行规范，包括服务内容、服务流程、服务标准和服务质量要求等方面。具体内容如下：

1. 服务内容
（1）为失能老人提供餐具、餐盘、餐具清洗等服务；
（2）为失能老人提供饮水、擦嘴巾等服务；
（3）为失能老人提供进餐辅助服务，包括喂饭、喂水、擦嘴巾等。

2. 服务流程
（1）接受失能老人或其家属的委托，确定服务内容和服务时间；
（2）为失能老人提供进餐辅助服务；
（3）服务结束后，清理餐具、餐盘等，并将服务情况记录在服务记录表中。

3. 服务标准
（1）服务人员应具备相关的专业知识和技能，能够熟练操作餐具、餐盘等；
（2）服务人员应具备良好的服务态度，尊重失能老人的意愿，保护其隐私；
（3）服务人员应注意卫生和安全，确保服务过程中不会对失能老人造成伤害。

4. 服务质量要求
（1）服务人员应按照服务标准进行服务，确保服务质量；
（2）服务人员应及时记录服务情况，及时反馈服务信息；
（3）服务机构应建立服务质量监督机制，对服务质量进行监督和评估。

总之，本标准的实施可以提高失能老人的营养状况，改善其生活质量，同时也可以提高服务机构的服务质量和服务水平，为老年人的健康保驾护航。

相关标准
GB/T 23738-2009 老年人生活自理能力评定标准
GB/T 28736-2012 老年人健康管理服务规范
GB/T 28737-2012 老年人营养改善服务规范
GB/T 28738-2012 老年人心理健康服务规范
GB/T 28739-2012 老年人康复服务规范