肉牛是指专门用于肉用的牛，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高肉牛养殖效益和质量，保障肉牛产品质量安全，促进肉牛养殖行业可持续发展，制定了《肉牛标准化养殖技术规范》。

该标准规定了肉牛养殖的基本要求、养殖环境、饲养管理、疾病防治等方面的内容。其中，基本要求包括肉牛品种选择、场地选择、设施建设等方面的要求；养殖环境包括空气、温度、湿度、光照等方面的要求；饲养管理包括饲料、饮水、运动、卫生等方面的要求；疾病防治包括疫病防治、常见疾病的防治等方面的要求。

在肉牛品种选择方面，应选择适应当地气候和饲养条件的品种，同时要考虑肉牛的生长速度、肉质和繁殖能力等因素。在场地选择方面，应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足、通风良好的场地。在设施建设方面，应建设适宜的牛舍、饲料储藏室、饮水设施等。

在养殖环境方面，应保持牛舍内空气清新、温度适宜、湿度适当、光照充足。在饲养管理方面，应根据肉牛的生长阶段和体重，合理配置饲料和饮水，保证肉牛的营养需求。同时，应定期进行消毒、清洁和换草，保持牛舍内的卫生环境。

在疾病防治方面，应定期进行疫苗接种和驱虫，及时发现和治疗常见疾病，保证肉牛的健康和生长。

相关标准
- GB/T 19569-2004 肉牛品种分类标准
- GB/T 19570-2004 肉牛品种选育技术规范
- GB/T 19571-2004 肉牛场地选择与建设规范
- GB/T 19572-2004 肉牛饲养管理规范
- GB/T 19573-2004 肉牛疾病防治规范