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麦茬粳稻是指在小麦收割后，利用麦茬作为稻田底肥，种植的一种稻谷。麦茬粳稻具有节约资源、增加收益、改善生态环境等优点，是一种重要的农业生产模式。为了保证麦茬粳稻的产量和品质，制定本技术规程。

1.选种
选种是麦茬粳稻保优栽培的第一步。应选择适应当地气候、土壤条件的优良品种，同时要注意抗病虫害、耐倒伏等特性。选种时应选择优质、高产、抗逆性强的品种。

2.育秧
育秧是麦茬粳稻保优栽培的重要环节。应选择健康、无病虫害的种子，进行浸种、温水浸种、蒸种等处理，提高种子的发芽率和成活率。育秧时应注意保持适宜的温度、湿度和通风条件，避免病虫害的发生。

3.田间管理
田间管理是麦茬粳稻保优栽培的关键环节。应根据当地气候、土壤条件和品种特性，合理施肥、浇水、松土、除草等。同时要注意及时发现和防治病虫害，避免病虫害的扩散和影响产量和品质。

4.病虫害防治
病虫害防治是麦茬粳稻保优栽培的重要环节。应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。同时要注意防止病虫害的发生和扩散，避免对环境和人体健康的影响。

5.收获
收获是麦茬粳稻保优栽培的最后一步。应选择适当的收获时间，避免收获过早或过晚，影响产量和品质。同时要注意收获时的操作技术，避免损伤稻谷，影响品质。

相关标准：
GB/T 34572-2017 麦茬粳稻种子质量检验规程
NY/T 1227-2013 麦茬粳稻种植技术规程
NY/T 1228-2013 麦茬粳稻收获技术规程
NY/T 1229-2013 麦茬粳稻加工技术规程
NY/T 1230-2013 麦茬粳稻质量检验规程