襄阳山药是一种具有较高药用价值的中药材，具有滋阴补肾、益气健脾、补虚弱、止泻等功效。为了保证襄阳山药的品质和安全性，本标准制定了以下技术要求：

1. 种植要求
（1）选择适宜的种植地点，土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通；
（2）选择优质种苗，进行规范化种植；
（3）采用有机肥料和生物农药，禁止使用化学农药和化肥；
（4）加强病虫害防治，采用生物防治和物理防治方法。

2. 收获要求
（1）选择适宜的收获时间，一般在秋季；
（2）采用手工或机械收获，避免损伤山药；
（3）收获后及时清洗，去除泥土和杂质。

3. 加工要求
（1）采用传统的加工方法，如切片、晒干等；
（2）加工过程中禁止使用任何化学添加剂；
（3）加工后进行质量检测，确保产品符合国家标准。

4. 质量控制要求
（1）建立完善的质量管理体系，包括原料采购、生产加工、成品检验等环节；
（2）严格执行国家标准和企业内部标准，确保产品质量；
（3）加强产品追溯管理，确保产品的安全性和可追溯性。

5. 环境保护要求
（1）加强生产过程中的环境保护，减少污染物排放；
（2）采用清洁能源和清洁生产技术，降低能耗和污染；
（3）加强废弃物处理，实现资源化和无害化处理。

相关标准
GB/T 18765-2015 山药
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗蛋白的测定