DB42/T 1181.1-2023
魔芋生产技术规程 第1部分:健康栽培
发布时间:2023-03-06 实施时间:2023-05-06


魔芋是一种营养丰富、具有多种保健功效的食品,近年来受到越来越多人的青睐。为了保证魔芋的品质和安全,本标准制定了魔芋健康栽培的要求。

一、基本要求
1.选择适宜的种植地:魔芋适宜在土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、气候温和、无污染的地方种植。
2.选用优质种苗:选用无病虫害、生长健壮、品种纯正的魔芋种苗。
3.科学施肥:根据土壤肥力和魔芋生长需要,合理施用有机肥和无机肥,避免过量施肥和不当施肥。
4.合理间作:魔芋适宜与豆类、玉米、甘蔗等作物间作,避免与同科同属作物连作。

二、种植技术
1.整地:在种植前进行深翻、平整土地,去除杂草和病虫害。
2.定植:在土壤湿度适宜的情况下,将种苗定植在深度为10-15厘米的沟内,株距为30-40厘米。
3.浇水:在干旱季节,要适时浇水,保持土壤湿润。
4.除草:及时除去杂草,避免影响魔芋生长。
5.支架:在魔芋生长过程中,要及时搭建支架,避免魔芋倒伏。

三、病虫害防治
1.预防为主:加强田间管理,保持田间卫生,避免病虫害的发生。
2.化学防治:在必要时,可使用符合国家标准的农药进行防治,但要注意药剂的使用量和使用方法,避免对环境和人体造成危害。

四、施肥管理
1.有机肥和无机肥的配合使用:有机肥和无机肥要合理搭配使用,避免过量施肥和不当施肥。
2.施肥时间:在魔芋生长初期和中期进行施肥,避免在魔芋生长后期施肥,影响魔芋的品质和口感。

五、采收和贮藏
1.采收时间:魔芋的采收时间应在地上部枯萎后进行,避免采收过早或过晚。
2.贮藏条件:魔芋应贮存在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境。

相关标准
GB/T 28414-2012 食品安全国家标准 魔芋及其制品
GB/T 28415-2012 食品安全国家标准 魔芋淀粉
GB/T 28416-2012 食品安全国家标准 魔芋粉
GB/T 28417-2012 食品安全国家标准 魔芋丝
GB/T 28418-2012 食品安全国家标准 魔芋块