核桃是一种营养丰富的坚果，具有很高的经济价值。为了提高核桃的产量和品质，核桃高接换优技术应运而生。DB41/T 698-2011 核桃高接换优技术规程是我国核桃高接换优技术的标准化文件，下面将对该标准进行介绍。

一、技术要求
1.高接换优的时间：在核桃树的休眠期进行，一般在11月至翌年3月之间。
2.高接换优的方法：采用侧接法或顶接法。
3.高接换优的接穗：应选用健康、无病虫害的核桃树枝，长度应在20-25cm之间，直径应在0.8-1.2cm之间。
4.高接换优的砧木：应选用生长良好、无病虫害的核桃树干，直径应在5-10cm之间。
5.高接换优的接口：应平整、紧密，无空隙，接口处应涂上接合剂。

二、操作方法
1.高接换优前，应将砧木的树皮削去，接穗的叶片也应削去一部分。
2.将接穗插入砧木的切口中，用细绳或胶带将其固定。
3.接好后，应在接口处涂上接合剂，以防止水分蒸发和病虫害的侵入。
4.接好后，应在接口处用塑料袋或保鲜膜包裹，以保持湿度。

三、质量要求
1.接穗和砧木应健康、无病虫害。
2.接口应平整、紧密，无空隙。
3.接好后，应有较高的成活率。

四、检验方法
1.检查接穗和砧木是否健康、无病虫害。
2.检查接口是否平整、紧密，无空隙。
3.观察接好后的成活率。

五、标志、包装、运输和贮存
1.高接换优后，应在接口处打上标志，标明品种、接穗来源、接穗年份等信息。
2.高接换优后，应用塑料袋或保鲜膜包裹，以保持湿度。
3.高接换优后，应妥善包装，运输时应避免挤压和震动。
4.高接换优后，应存放在阴凉、通风、干燥的地方，以保持湿度。

相关标准
GB/T 19649-2018 核桃
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