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随着我国畜牧业的发展，规模化养殖已成为畜牧业的主要形式之一。然而，规模化养殖也带来了一系列的问题，其中之一就是口蹄疫的风险。口蹄疫是一种高度传染性的病毒性疾病，对畜牧业的发展和经济造成了严重的影响。为了有效地控制口蹄疫的传播，规模牲畜场口蹄疫风险评估技术规范(DB41/T 710-2011)应运而生。

该标准规定了规模牲畜场口蹄疫风险评估的基本原则，包括评估的科学性、客观性、可操作性、可重复性等。评估方法主要包括实地调查、数据收集、风险评估模型构建等。评估指标主要包括牲畜种类、养殖密度、饲料来源、疫情监测等。评估结果的解释和应用主要包括风险等级划分、风险控制措施制定等。

该标准的实施可以有效地评估规模牲畜场口蹄疫的风险，为制定科学的防控措施提供依据。同时，该标准也可以促进规模牲畜场的规范化管理，提高畜牧业的生产效益和经济效益。

相关标准：
GB/T 22048-2008 畜禽养殖场环境质量标准
GB/T 22049-2008 畜禽养殖场环境监测规范
GB/T 22050-2008 畜禽养殖场环境污染控制技术规范
GB/T 22051-2008 畜禽养殖场环境保护技术规范
GB/T 22052-2008 畜禽养殖场环境管理规范