：
平舆白芝麻是中国河南省平舆县特有的一种芝麻品种，因其种子白色、饱满、油香浓郁、口感细腻而闻名。平舆白芝麻的生长环境独特，位于黄河中游平原，土壤肥沃，气候温和，光照充足，水分充足，这些因素使得平舆白芝麻的品质得到了保证。

为了保护和推广平舆白芝麻的地理标志产品，中国国家质量监督检验检疫总局发布了DB41/T 798-2013地理标志产品 平舆白芝麻标准。该标准规定了平舆白芝麻的品种、产地、生长环境、生产加工、质量要求、检验方法、标志和包装等方面的要求。

品种要求：平舆白芝麻的品种应为平舆县当地特有的白芝麻品种，种子应为白色，饱满，无杂质。

产地要求：平舆白芝麻的产地应为河南省平舆县，且应在平舆县境内种植、收获、加工。

生长环境要求：平舆白芝麻的生长环境应为黄河中游平原，土壤肥沃，气候温和，光照充足，水分充足。

生产加工要求：平舆白芝麻的生产加工应符合当地传统工艺，包括清洗、晾晒、烘烤等环节，且不得添加任何化学物质。

质量要求：平舆白芝麻的种子应饱满，无杂质，色泽白亮，油香浓郁，口感细腻，且应符合国家相关标准。

检验方法：平舆白芝麻的检验方法应符合国家相关标准，包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等。

标志和包装：平舆白芝麻的地理标志标志应为“平舆白芝麻”，包装应符合国家相关标准。

相关标准：
GB/T 17891-1999地理标志产品分类与代码
GB/T 18707-2002地理标志产品商标使用管理规定
GB/T 18708-2002地理标志产品商标使用管理规定实施细则
GB/T 18709-2002地理标志产品商标使用管理规定检验方法
GB/T 18710-2002地理标志产品商标使用管理规定监督检查方法