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蒸青绿茶是一种传统的中国茶叶，具有清香、鲜爽、滋味醇厚等特点，深受消费者喜爱。为了保证蒸青绿茶的品质和安全，制定了DB41/T 821-2013《蒸青绿茶加工技术规程》标准。

该标准规定了蒸青绿茶的加工技术要求、工艺流程、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等内容。其中，加工技术要求包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节，要求加工过程中保持茶叶的色、香、味、形的特点，确保茶叶的品质。

工艺流程方面，标准规定了蒸青绿茶的加工流程，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节，要求加工过程中保持茶叶的色、香、味、形的特点，确保茶叶的品质。

质量要求方面，标准规定了蒸青绿茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色等指标，以及茶叶的含水量、灰分、储存稳定性等指标，要求茶叶符合国家相关标准。

检验方法方面，标准规定了蒸青绿茶的检验方法，包括外观检验、色泽检验、香气检验、滋味检验、汤色检验、含水量检验、灰分检验、储存稳定性检验等。

标志、包装、运输和储存方面，标准规定了蒸青绿茶的标志、包装、运输和储存要求，要求茶叶的包装、运输和储存符合国家相关标准。

相关标准：
GB/T 14456-2017 茶叶质量
GB/T 19592-2004 茶叶包装
GB/T 19593-2004 茶叶运输
GB/T 19594-2004 茶叶储存
GB/T 19595-2004 茶叶标志