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段木黑木耳是一种珍贵的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美、药用价值等特点，深受人们喜爱。为了规范段木黑木耳的栽培技术，提高产量和质量，保障食品安全，制定了DB41/T 1096-2015《段木黑木耳栽培技术规程》。

一、选材
1.选择生长健壮、无病虫害的木材作为段木黑木耳的基材。
2.基材应具有一定的透气性和保水性，如杨树、柳树、榆树等。
3.基材的长度应在1.2-1.5米之间，直径在10-15厘米之间。

二、育苗
1.选用健康的母菌进行培养，保证母菌的纯度和活力。
2.制作好的基材应进行消毒处理，以杀灭基材上的细菌和真菌。
3.将消毒后的基材放入培养箱中，加入母菌，进行接种。
4.接种后，将培养箱放入恒温恒湿的环境中，保持适宜的温度和湿度，促进菌丝生长。

三、移栽
1.菌丝长到一定程度后，将基材移栽到栽培棚中。
2.栽培棚应具有良好的透气性和保湿性，保持适宜的温度和湿度。
3.移栽后，应及时进行覆土，以保持适宜的湿度和温度。

四、管理
1.保持栽培棚内的适宜温度和湿度，避免过度通风和过度干燥。
2.及时进行覆土和喷水，保持基材的湿度。
3.定期进行通风和消毒，防止病虫害的发生。
4.及时清除栽培棚内的杂草和残留物，保持环境的清洁卫生。

五、病虫害防治
1.定期进行病虫害的检查，发现问题及时处理。
2.采用生物防治和物理防治相结合的方法，减少化学农药的使用。
3.对于发生病虫害的栽培棚，应及时进行清理和消毒，以防止病虫害的传播。

相关标准：
GB/T 19569-2004 食用菌生产基地规范
GB/T 19570-2004 食用菌生产技术规范
GB/T 19571-2004 食用菌质量安全规范
GB/T 19572-2004 食用菌包装、运输和贮存规范
GB/T 19573-2004 食用菌检验方法