：
豫南稻田苕子是指在稻田中生长的一种蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美、生长期短等特点，是豫南地区的传统特色农产品之一。为了保证豫南稻田苕子的品质和产量，促进豫南稻田苕子产业的发展，制定了本技术规程。

1.适宜种植区域
豫南稻田苕子适宜在气候温和、土壤肥沃、水源充足的稻田中种植。在选择种植区域时，应注意避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

2.种植技术要求
（1）土壤准备：在种植前，应对土壤进行深翻、耕松、施肥等处理，以提高土壤肥力和通气性。
（2）品种选择：应选择适应当地气候和土壤条件的优良品种进行种植。
（3）播种时间：应在稻田灌溉后，水位下降到5-10厘米时进行播种。
（4）密度控制：每亩种植量应控制在1500-2000株之间。
（5）管理要求：应及时除草、松土、施肥、浇水等，保证豫南稻田苕子的正常生长。

3.收获技术要求
（1）收获时间：应在豫南稻田苕子生长期结束后，即苕子颜色变黄、叶子枯萎时进行收获。
（2）收获方式：应采用人工收获的方式，避免机械收获对豫南稻田苕子造成损伤。
（3）收获量控制：应控制每亩收获量在200-300公斤之间。

4.加工利用技术要求
（1）清洗：应将收获的豫南稻田苕子进行清洗，去除泥沙等杂质。
（2）烹饪：豫南稻田苕子可以烹饪成汤、炒菜等多种菜肴。
（3）储存：应将加工好的豫南稻田苕子储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

相关标准：
GB/T 28481-2012 稻田蔬菜
NY/T 1229-2013 稻田苕子
NY/T 1230-2013 稻田苕子加工品
NY/T 1231-2013 稻田苕子种子
NY/T 1232-2013 稻田苕子种植技术规程