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鲜食葡萄是一种广泛种植的水果，具有丰富的营养价值和美味口感，深受消费者的喜爱。为了提高鲜食葡萄的品质和产量，保障消费者的健康和安全，制定了本标准，规定了鲜食葡萄的生产技术要求。

1. 品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的品种，具有较高的产量和品质。常见的鲜食葡萄品种有巨峰、红提、玫瑰香等。

2. 土壤要求
鲜食葡萄喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，pH值在6.0-7.0之间。应进行土壤改良，保持土壤肥力和水分。

3. 肥料施用
根据土壤肥力和植株生长需要，合理施用有机肥和化肥，保证植株的营养需求。施肥应注意量和时机，避免过量或不足。

4. 灌溉管理
鲜食葡萄需要充足的水分，但过度灌溉会影响果实品质和产量。应根据气候和土壤条件，合理安排灌溉量和灌溉时间，保持土壤湿润。

5. 病虫害防治
鲜食葡萄易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括清除病虫害源、加强田间管理、使用生物防治剂和化学农药等。

6. 采收和贮藏
鲜食葡萄的采收时间应根据品种和气候条件确定，果实应成熟、色泽鲜艳、果粒饱满。采摘后应及时进行分类、清洗、包装和贮藏，保持果实的新鲜度和品质。

相关标准：
GB/T 19654-2018 鲜食葡萄贮藏规范
GB/T 19655-2018 鲜食葡萄品质分类
GB/T 19656-2018 鲜食葡萄包装规范
GB/T 19657-2018 鲜食葡萄检验方法
GB/T 19658-2018 鲜食葡萄运输规范