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郑麦379是一种优质小麦品种，具有高产、抗逆性强、品质好等特点，因此在我国广泛种植。为了规范郑麦379的生产技术，提高产量和品质，保障食品安全，中国农业科学院郑州果树研究所制定了DB41/T 1400-2017《郑麦379生产技术规程》。

该标准主要包括以下方面的要求：

1.品种特性：郑麦379的形态特征、生物学特性、农艺性状等方面的要求。

2.生长发育：包括播种期、生育期、生长发育特点等方面的要求。

3.栽培管理：包括土壤要求、施肥、灌溉、田间管理等方面的要求。

4.病虫害防治：包括常见病虫害的防治方法、防治时机等方面的要求。

5.收获和贮藏：包括收获时机、收获方式、贮藏条件等方面的要求。

通过遵循该标准的要求，可以有效地提高郑麦379的产量和品质，保障食品安全。

相关标准：
GB/T 17319-1998 小麦品种分类和命名方法
GB/T 17320-1998 小麦品种特性描述方法
GB/T 17321-1998 小麦品种生物学特性描述方法
GB/T 17322-1998 小麦品种农艺性状描述方法
GB/T 17323-1998 小麦品种品质描述方法