鲜食甜玉米是一种受到广泛欢迎的蔬菜，其甜美的味道和丰富的营养成分深受消费者喜爱。为了保证鲜食甜玉米的品质和安全，制定了本标准，规定了鲜食甜玉米的生产技术要求。

1. 品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的品种，具有较高的产量和品质稳定性。应选择无污染、无病虫害的种子，进行消毒处理。

2. 种植管理
2.1 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，进行深翻、平整和施肥，保证土壤肥力和通气性。
2.2 播种时间：根据当地气候条件和品种特性，选择适宜的播种时间，避免遭受自然灾害和病虫害的侵袭。
2.3 施肥管理：根据土壤肥力和作物生长需要，合理施用有机肥和化肥，保证作物生长和发育所需的养分。
2.4 灌溉管理：根据当地气候和土壤条件，合理安排灌溉时间和水量，保证作物生长和发育所需的水分。

3. 病虫害防治
3.1 病害防治：及时发现和处理病害，采用生物防治和化学防治相结合的方法，保证作物健康生长。
3.2 虫害防治：及时发现和处理虫害，采用生物防治和化学防治相结合的方法，保证作物健康生长。

4. 采收
4.1 采收时间：根据品种特性和市场需求，选择适宜的采收时间，保证鲜食甜玉米的品质和口感。
4.2 采收方法：采用手工或机械采收，避免损伤和污染，保证鲜食甜玉米的品质和卫生安全。

5. 贮藏和运输
5.1 贮藏条件：将采摘的鲜食甜玉米放置在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。
5.2 运输方式：采用专业的运输工具和设备，保证鲜食甜玉米在运输过程中不受损伤和污染，保证鲜食甜玉米的品质和卫生安全。

相关标准
GB/T 28414-2012 鲜食玉米
GB/T 28415-2012 鲜食玉米贮藏
GB/T 28416-2012 鲜食玉米运输
GB/T 28417-2012 鲜食玉米加工
GB/T 28418-2012 鲜食玉米检验