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确山黑猪是中国传统的优良品种之一，以其肉质鲜美、营养丰富、口感独特而闻名于世。为了保证确山黑猪的品质和产量，必须严格按照本标准的要求进行饲养管理。

一、饲养环境
1.确山黑猪的饲养场所应选在空气清新、水源充足、土地肥沃、无污染的地方。
2.饲养场所应保持干燥、通风、卫生，定期清理粪便和垃圾。
3.饲养场所应设置合理的隔离设施，防止疾病传播。

二、饲料管理
1.确山黑猪的饲料应选用优质、新鲜、无污染的饲料，如玉米、豆饼、鱼粉等。
2.饲料应按照不同生长阶段的需要进行配比，保证营养均衡。
3.饲料应定时定量，避免过度喂养或饥饿。

三、疾病防治
1.确山黑猪应定期接种疫苗，预防疾病的发生。
2.饲养场所应定期消毒，防止疾病传播。
3.发现疾病应及时隔离治疗，避免疾病扩散。

四、屠宰加工
1.确山黑猪应在成熟期进行屠宰，避免过早或过晚屠宰影响肉质。
2.屠宰应在合格的屠宰场进行，遵守相关的卫生标准。
3.屠宰后的确山黑猪应进行冷藏，保证肉质新鲜。

相关标准：
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级标准
GB/T 17237-2008 猪肉检验规程
GB/T 17238-2008 猪肉加工品质量分级标准
GB/T 17239-2008 猪肉加工品标志、包装、运输和贮存
GB/T 17240-2008 猪肉加工品标志、包装、运输和贮存