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强筋小麦是指在加工过程中面筋形成能力强的小麦品种，是制作面食的重要原料之一。新麦26是我国自主选育的一种强筋小麦品种，具有产量高、品质好、适应性强等优点，受到广大农民和企业的青睐。为了保证新麦26的生产质量，制定本标准。

1.品种选育
1.1.选育目标
新麦26的选育目标是：产量高、品质好、适应性强、抗逆性强、抗病虫害能力强。
1.2.选育方法
选用优良的亲本进行杂交，通过自交、后代选择等方法进行筛选，最终选育出符合要求的新麦26品种。

2.种子繁育
2.1.选种
选用符合品种特征的、无病虫害的、生长健壮的种子作为种子繁育的原料。
2.2.繁殖
采用规范的种子繁殖技术，保证种子的纯度和品质。

3.田间管理
3.1.土壤要求
新麦26适宜生长在肥沃、排水良好、土层深厚的土壤中。
3.2.施肥
根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、化肥等，保证作物生长所需的养分。
3.3.病虫害防治
采用综合防治措施，包括清除病虫害源、合理使用农药、加强田间管理等，保证作物的健康生长。

4.收获
4.1.收获时间
根据作物生长情况和气候条件，选择适宜的收获时间。
4.2.收获方式
采用机械化收割或手工收割，保证收获效率和收获质量。

5.加工
5.1.清理
将收获的小麦进行清理，去除杂质和不良品。
5.2.磨制
采用现代化的磨制设备进行磨制，保证面粉的品质和卫生安全。
5.3.包装
采用符合卫生标准的包装材料进行包装，保证面粉的质量和卫生安全。

相关标准：
GB/T 17319-1998 强筋小麦
GB/T 17320-1998 强筋小麦面粉
GB/T 17321-1998 强筋小麦粉制品
GB/T 17322-1998 强筋小麦面条
GB/T 17323-1998 强筋小麦馒头