农产品实验室是保障食品安全的重要环节，而样品管理和检测记录管理是农产品实验室工作的重要组成部分。DB4117/T 267-2019 标准规范了农产品实验室样品管理和检测记录管理的各个环节，包括样品接收、样品处理、检测记录填写、数据处理和质量控制等方面。

首先，标准规定了样品接收的要求。样品接收人员应当具备相关的专业知识和技能，对样品进行认真检查，确保样品的完整性和标识的准确性。同时，样品接收人员应当及时将样品送到实验室，并在样品接收记录中详细记录样品的来源、数量、性质等信息。

其次，标准规定了样品处理的要求。样品处理应当按照标准方法进行，确保样品的代表性和准确性。同时，样品处理过程中应当注意防止样品污染和交叉污染，并在样品处理记录中详细记录样品的处理方法和结果。

第三，标准规定了检测记录填写的要求。检测记录应当按照标准格式填写，包括样品信息、检测方法、检测结果等内容。检测记录应当真实、准确、完整，并应当及时归档和保存。

第四，标准规定了数据处理的要求。数据处理应当按照标准方法进行，确保数据的准确性和可靠性。同时，数据处理过程中应当注意数据的保密性和安全性，并在数据处理记录中详细记录数据的处理方法和结果。

最后，标准规定了质量控制的要求。质量控制应当贯穿于样品管理和检测记录管理的各个环节，包括质量控制样品的使用、质量控制数据的处理和分析等方面。质量控制应当确保检测结果的准确性和可靠性，并应当及时纠正和处理质量问题。

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