粳稻是我国主要的稻谷品种之一，具有产量高、品质好、适应性强等优点，是我国重要的粮食作物之一。为了提高粳稻的产量和品质，保障粳稻生产的安全和可持续发展，制定了本标准。

1.选种
选种是粳稻生产的第一步，选用优良品种是提高产量和品质的关键。应选择适应当地气候和土壤条件的品种，同时要注意抗病虫害能力和稳产性。

2.育秧
育秧是粳稻生产的重要环节，要注意以下几点：
（1）选用优质种子，进行浸种处理；
（2）控制育秧温度和湿度，保持适宜的生长环境；
（3）及时除草、松土、施肥等田间管理措施。

3.田间管理
田间管理是粳稻生产的关键环节，要注意以下几点：
（1）合理施肥，根据土壤肥力和作物需求进行施肥；
（2）及时除草、松土、中耕等措施，保持土壤松软通气；
（3）注意灌溉，保持土壤湿润。

4.病虫害防治
病虫害是影响粳稻产量和品质的重要因素，要注意以下几点：
（1）选用抗病虫害品种；
（2）定期巡视田间，及时发现病虫害；
（3）采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施。

5.收获
收获是粳稻生产的最后一步，要注意以下几点：
（1）选择适宜的收获时间，避免过早或过晚收获；
（2）采用机械化收割，减少人工损失；
（3）注意保护稻穗，避免损伤。

6.加工
加工是粳稻生产的重要环节，要注意以下几点：
（1）选择适宜的加工方法，保证粳稻品质；
（2）注意卫生和安全，避免污染和事故发生；
（3）加工过程中要注意节约能源和减少污染。

相关标准
GB/T 12763-2016 稻谷
GB/T 17891-1999 稻谷加工设备通用技术条件
GB/T 17892-1999 稻谷加工工艺通用术语
GB/T 17893-1999 稻谷加工工艺流程图
GB/T 17894-1999 稻谷加工工艺流程图制图规则