DB4107/T 457-2020
树莓生产技术规程
发布时间:2020-08-12 实施时间:2020-08-17


树莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果,深受消费者的喜爱。为了保证树莓的品质和安全,制定了本标准,规定了树莓的生产技术要求。

1.选种
树莓的选种应选择品种优良、生长健壮、果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害的苗木,确保种植的树莓品种纯正。

2.种植
树莓的种植应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通的地方,避免种植在污染严重的地区。种植前应进行土壤消毒,确保土壤无病虫害。种植密度应适宜,避免过密或过疏。

3.管理
树莓的管理应注意及时浇水、施肥、修剪、除草、防治病虫害等工作,确保树莓的生长健康。同时,应注意树莓的采摘时间和方法,避免损伤果实。

4.采摘
树莓的采摘应在果实完全成熟后进行,避免采摘过早或过晚。采摘时应轻拿轻放,避免损伤果实。同时,应注意采摘的卫生,避免污染果实。

5.贮藏
树莓的贮藏应在低温、高湿、通风良好的环境下进行,避免果实腐烂或变质。同时,应注意贮藏的卫生,避免污染果实。

6.加工
树莓的加工应选择新鲜、无病虫害、无污染的果实进行,加工过程应符合卫生要求,确保加工的产品安全卫生。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果和蔬菜加工品质量安全标准
GB/T 28414-2012 水果和蔬菜贮藏技术规范
GB/T 28415-2012 水果和蔬菜采后处理技术规范
GB/T 28416-2012 水果和蔬菜加工技术规范
GB/T 28417-2012 水果和蔬菜质量安全控制点和关键控制点的划分