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红薯是我国重要的粮食作物之一,也是一种营养丰富的蔬菜。春季是红薯生长的关键时期,也是红薯生产的重要季节。为了保证春季红薯的生产质量和效益,制定了DB4117/T 277-2020春季红薯生产技术规程。
一、技术要求
1.土壤要求:春季红薯生长需要充足的阳光和水分,土壤要求疏松、肥沃、排水良好,pH值在5.5-6.5之间。
2.品种选择:选择适应当地气候和土壤条件的品种,具有抗病虫害、耐旱、耐寒等特点。
3.育苗管理:选用优质种子,进行适当的浸种处理,控制温度和湿度,保证育苗质量。
4.田间管理:合理施肥,及时除草、松土、灌溉,防治病虫害,保证红薯生长健康。
5.收获管理:选择适当的收获时间,采用适当的收获方式,保证红薯品质。
二、管理要求
1.生产计划:制定合理的生产计划,明确生产目标和任务,合理安排生产时间和生产资金。
2.生产组织:建立健全的生产组织机构,明确各岗位职责,保证生产有序进行。
3.生产管理:加强对生产过程的监督和管理,及时发现和解决问题,保证生产质量和效益。
4.安全管理:加强安全教育和培训,建立安全生产责任制,保障生产安全。
三、质量要求
1.品质要求:红薯应具有外形完整、色泽鲜艳、口感细腻、甜度适中等特点。
2.营养要求:红薯应富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
3.安全要求:红薯应符合国家相关食品安全标准,不含有害物质和重金属。
四、检验方法
1.外观检验:对红薯的外形、色泽、大小等进行检验。
2.口感检验:对红薯的口感、甜度等进行检验。
3.营养成分检验:对红薯的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分进行检验。
4.安全检验:对红薯的农药残留、重金属含量等进行检验。
相关标准:
GB/T 28402-2012 红薯
GB/T 28403-2012 红薯淀粉
GB/T 28404-2012 红薯蛋白质
GB/T 28405-2012 红薯维生素
GB/T 28406-2012 红薯矿物质