牛羊布鲁氏菌病是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患病，主要通过接触感染源（如感染动物、动物产品等）而传播。从业人员在从事与牛羊布鲁氏菌病有关的工作时，容易接触到感染源，因此需要采取一系列的防护措施，以保障自身的健康和安全。

1. 个人防护
从业人员应佩戴防护口罩、手套、防护服等个人防护用品，以防止感染源进入口鼻、皮肤等部位。同时，应注意个人卫生，勤洗手、勤换衣服，避免将感染源带回家中。

2. 环境卫生
从业人员应保持工作场所的环境卫生，定期清洁、消毒，避免感染源在环境中滋生和传播。同时，应注意通风换气，保持空气流通，减少病原体在空气中的浓度。

3. 消毒灭菌
从业人员应掌握消毒灭菌的方法和技巧，对工作场所、工具设备、防护用品等进行定期消毒灭菌，以杀灭病原体，防止感染源在工作场所中传播。

4. 健康监测
从业人员应定期进行健康检查，及时发现和治疗疾病，避免疾病对自身和他人的危害。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 19633-2005 食品安全国家标准 食品微生物学检验 消毒试验
GB/T 19634-2005 食品安全国家标准 食品微生物学检验 消毒试验方法的验证
GB/T 19635-2005 食品安全国家标准 食品微生物学检验 消毒剂抗菌力试验
GB/T 19636-2005 食品安全国家标准 食品微生物学检验 消毒剂抗菌力试验方法的验证