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速溶蒸青绿茶是一种新型茶叶，具有方便、快捷、易保存等特点，深受消费者喜爱。为了保证速溶蒸青绿茶的质量和安全，制定了DB41/T 2037-2020速溶蒸青绿茶加工技术规程。

一、加工技术要求
1.茶叶的选材应符合国家标准，不得使用有毒有害物质。
2.加工过程中应注意卫生，保证茶叶的卫生质量。
3.加工设备应符合国家标准，保证加工过程的卫生和安全。
4.加工过程中应注意控制温度、湿度和时间等因素，保证茶叶的质量。

二、工艺流程
1.采摘：采用嫩叶为原料，采摘时应注意保护茶树，不得损伤茶树。
2.杀青：采用蒸青法，杀青时间应控制在1-2分钟之间。
3.揉捻：揉捻时间应控制在20-30分钟之间。
4.干燥：采用烘干法，干燥时间应控制在20-30分钟之间。
5.分选：分选茶叶，去除杂质。

三、质量指标
1.外观：茶叶形状完整，色泽翠绿，无杂质。
2.香气：清香浓郁，有独特的蒸青香气。
3.滋味：鲜爽回甘，口感细腻。
4.汤色：清澈明亮，色泽翠绿。

四、检验方法
1.外观检验：目测茶叶形状、色泽、杂质等。
2.香气检验：闻茶叶香气。
3.滋味检验：品尝茶叶滋味。
4.汤色检验：观察茶汤色泽。

五、标志、包装、运输和储存
1.标志：应标注产品名称、生产日期、保质期等信息。
2.包装：应采用无毒无害的包装材料，保证茶叶的卫生和安全。
3.运输：应注意防潮、防晒、防震，保证茶叶的质量。
4.储存：应存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和高温。

相关标准：
GB/T 14456-2017 茶叶质量
GB/T 19592-2004 茶叶包装
GB/T 19633-2005 茶叶储存
GB/T 19634-2005 茶叶运输
GB/T 19635-2005 茶叶标志