黑小麦是一种富含营养的小麦品种，具有高蛋白、高纤维、低脂肪等特点，被誉为“健康小麦”。为了保证黑小麦的品质和产量，制定本标准，规范黑小麦的生产技术。

1. 品种选育
黑小麦的品种选育应根据当地的气候、土壤和生产条件，选择适合当地生长的品种。同时，应选择高产、抗病虫害、品质优良的品种进行种植。

2. 种子繁育
黑小麦的种子繁育应选用优质种子，进行规范化管理。在种子繁育过程中，应注意防治病虫害，保证种子的质量。

3. 田间管理
黑小麦的田间管理应注意以下几点：
（1）土壤管理：保持土壤肥力，合理施肥，防止土壤退化。
（2）灌溉管理：根据当地气候和土壤条件，合理安排灌溉，保证作物的水分需求。
（3）病虫害防治：采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等，保证作物的健康生长。
（4）田间操作：注意田间操作的规范化，包括耕作、插秧、除草、修剪等。

4. 病虫害防治
黑小麦的病虫害防治应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。在使用农药时，应注意药剂的选择和使用方法，避免对环境和人体造成危害。

5. 收获及贮藏
黑小麦的收获应在作物成熟后及时进行，避免过度成熟和霉变。收获后应进行干燥和清理，保证作物的品质。在贮藏过程中，应注意防潮、防虫、防霉等，保证作物的质量和安全。

相关标准
GB/T 17319-1998 小麦种子质量检验方法
GB/T 17320-1998 小麦种子品种纯度检验方法
GB/T 17321-1998 小麦种子杂质检验方法
GB/T 17322-1998 小麦种子水分检验方法
GB/T 17323-1998 小麦种子萌发力检验方法