沿黄稻鳅是一种生长迅速、肉质鲜美的淡水鱼类，是我国重要的水产资源之一。为了保护和利用好这一资源，制定了本标准，以规范沿黄稻鳅的生态种养技术。

一、技术要求
1.选用优良品种，保证种苗质量。
2.科学合理地设计养殖场地，保证水质清洁、稳定。
3.合理配置饲料，保证鱼类营养需求。
4.科学施肥，保证水体富营养化。
5.合理控制养殖密度，保证鱼类生长健康。
6.科学防治疫病，保证鱼类健康生长。

二、管理要求
1.建立健全的管理制度，保证养殖过程规范有序。
2.加强养殖人员培训，提高养殖技能。
3.定期检查鱼类生长情况，及时发现问题并处理。
4.加强环境监测，保证水质清洁、稳定。

三、环境要求
1.选用适宜的养殖场地，保证水源清洁、稳定。
2.保证水质清洁、稳定，控制水体富营养化。
3.保证养殖场周边环境卫生。

四、设施要求
1.建设适宜的养殖设施，保证鱼类生长环境。
2.保证设施安全、稳定，防止意外事故发生。

五、饲料要求
1.选用优质饲料，保证鱼类营养需求。
2.合理配置饲料，保证鱼类生长健康。

六、疫病防治要求
1.建立健全的疫病防治制度，保证鱼类健康生长。
2.加强疫病监测，及时发现并处理疫病问题。

七、质量安全要求
1.保证鱼类质量安全，符合相关标准要求。
2.保证鱼类无药残、无污染。

八、检验检测要求
1.建立健全的检验检测制度，保证鱼类质量安全。
2.定期进行检验检测，及时发现问题并处理。

九、标志标识要求
1.符合相关标准要求的沿黄稻鳅，可以使用“生态养殖”等标志标识。
2.标志标识应当真实、准确、合法。

相关标准
GB 14866-2017 水产养殖质量安全规范
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19249-2013 水产养殖设施通用技术条件
GB/T 18401-2010 纺织品有害物质限量
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求