DB4117T 313-2021
赤松茸露地生产技术规程
发布时间:2021-09-29 实施时间:2021-10-29


赤松茸是一种珍贵的食用菌,具有高蛋白、低脂肪、低热量、高营养价值等特点,被誉为“菌中之王”。赤松茸露地生产是指在露天环境下进行的赤松茸种植和生产活动。为了规范赤松茸露地生产,保证赤松茸的品质和安全,制定了DB4117T 313-2021 赤松茸露地生产技术规程。

本标准主要包括以下内容:

1.技术要求
赤松茸露地生产应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通、无污染的地块进行。应根据当地气候、土壤、水源等条件,选择适宜的赤松茸品种进行种植。种植前应进行地面平整、消毒、施肥等工作。种植后应及时浇水、除草、松土等,保证赤松茸的正常生长。

2.生产管理
赤松茸露地生产应建立健全的生产管理制度,明确生产责任、生产流程、生产计划等。应加强对赤松茸生长环境的监测和管理,及时发现和处理病虫害等问题。应加强对赤松茸采摘、包装、运输等环节的管理,保证赤松茸的品质和安全。

3.质量控制
赤松茸露地生产应按照国家相关标准和规定,建立赤松茸质量控制体系,制定赤松茸质量标准和检验方法。应加强对赤松茸的质量检验和监测,确保赤松茸的品质符合要求。

4.检验方法和标志、包装、运输
赤松茸露地生产应按照国家相关标准和规定,制定赤松茸的检验方法和标志、包装、运输要求。应加强对赤松茸的检验、标志、包装、运输等环节的管理,保证赤松茸的品质和安全。

相关标准:
GB/T 19598-2004 食用菌生产基本规范
GB/T 19599-2004 食用菌质量安全标准
GB/T 19600-2004 食用菌检验方法
GB/T 19601-2004 食用菌包装、运输和贮存
GB/T 19602-2004 食用菌标志和标签