谷子是我国重要的粮食作物之一，广泛种植于南方地区。谷子生产技术规程的制定，对于规范谷子生产过程，提高谷子的品质和产量，具有重要的意义。

1. 谷子品种
谷子品种应符合国家相关标准，包括谷子的形态、颜色、大小、含水量等指标。同时，应根据当地的气候、土壤和种植习惯等因素，选择适宜的品种进行种植。

2. 生产要求
谷子的生产要求包括土壤准备、肥料施用、种植密度、灌溉、病虫害防治等方面。其中，土壤应保持松软、肥沃、透气，施肥应根据土壤肥力和作物需求进行合理施用，种植密度应根据品种和地形地貌等因素进行调整，灌溉应根据气候和土壤水分状况进行合理安排，病虫害防治应采取综合防治措施，避免使用有毒有害的农药。

3. 质量要求
谷子的质量要求包括外观质量、化学成分、微生物指标等方面。其中，外观质量应符合国家相关标准，化学成分应符合食品安全标准，微生物指标应符合卫生标准。

4. 检验方法
谷子的检验方法包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等方面。其中，外观检验应根据国家相关标准进行，化学成分检验应采用标准化方法进行，微生物检验应根据卫生标准进行。

5. 包装、运输和储存
谷子的包装、运输和储存应符合国家相关标准，包括包装材料、包装容量、运输方式、储存条件等方面。其中，包装材料应符合食品安全标准，包装容量应根据市场需求进行调整，运输方式应根据距离和货物特性进行选择，储存条件应根据谷子的特性进行调整。

相关标准
GB/T 17891-1999 谷物、油料和饲料中水分的测定
GB/T 17892-1999 谷物、油料和饲料中杂质的测定
GB/T 17893-1999 谷物、油料和饲料中不完善颗粒的测定
GB/T 17894-1999 谷物、油料和饲料中杂色颗粒的测定
GB/T 17895-1999 谷物、油料和饲料中霉变、腐败和虫蛀的测定