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石榴是一种常见的水果，其果实呈球形或扁球形，果皮厚而坚硬，果肉鲜红色，味道酸甜可口，营养丰富。石榴整形修剪是一项重要的技术，可以使石榴果实形态美观、品质优良，提高市场竞争力。为了规范石榴整形修剪的技术要求，保证石榴果实的品质和安全，制定了本标准。

1. 技术要求
石榴整形修剪应在果实成熟后进行，修剪前应对果实进行分类，选择形状规整、果皮光滑、无病虫害的果实进行修剪。修剪时应根据果实的形态特点和市场需求，采用适当的修剪方法，如剪枝、削皮、切口等。修剪后的果实应保持完整、无损伤、无病虫害、无异味。

2. 操作规程
石榴整形修剪应在清洁、干燥、通风的场所进行，操作人员应穿戴干净、整洁的工作服和手套，保持手部清洁。修剪工具应保持锋利、干净，使用前应进行消毒处理。修剪时应注意安全，避免切伤手指或其他部位。

3. 质量要求
修剪后的石榴果实应符合以下要求：
（1）果形规整，无明显变形；
（2）果皮光滑，无裂纹、破损、病斑、虫蛀等；
（3）果肉鲜红色，质地细腻、多汁、口感好；
（4）无异味、异色、异物。

4. 检验方法
石榴整形修剪的检验应按照以下方法进行：
（1）外观检查：对修剪后的石榴果实进行外观检查，检查果形、果皮、果肉等；
（2）品尝检查：对修剪后的石榴果实进行品尝，检查口感、味道等；
（3）化学检测：对修剪后的石榴果实进行化学检测，检测果实中的营养成分、农药残留等。

5. 标志、包装、运输和贮存
修剪后的石榴果实应在果皮上标注品种、产地、生产日期等信息，并采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。运输时应轻拿轻放，避免挤压、碰撞等。贮存时应放置在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准：
GB/T 19654-2018 石榴
GB/T 19655-2018 石榴果汁
GB/T 19656-2018 石榴果酒
GB/T 19657-2018 石榴果酱
GB/T 19658-2018 石榴干