鹅人工孵化技术是指通过人工手段，控制孵化环境和管理孵化过程，使鹅蛋在一定的时间内孵化成雏鹅的技术。本标准适用于鹅人工孵化的生产和科研活动。

一、技术要求
1. 孵化温度：孵化温度应控制在37.5℃~38.5℃之间，最好不要超过38.5℃。
2. 孵化湿度：孵化湿度应控制在60%~70%之间，最好不要超过70%。
3. 孵化时间：鹅蛋的孵化时间为28~30天，孵化时间应根据孵化环境的温度、湿度等因素进行调整。
4. 孵化转动：孵化过程中应每天进行3~5次的转动，以保证雏鹅的正常发育。
5. 孵化密度：孵化密度应根据孵化设备的大小和孵化环境的控制能力进行调整，一般不宜超过每平方米100只。

二、孵化设备的选用
1. 孵化箱：孵化箱应具有良好的保温性能和通风性能，孵化箱内部应平整、无毛刺、无异味。
2. 孵化器：孵化器应具有自动控温、控湿、转蛋等功能，孵化器内部应平整、无毛刺、无异味。

三、孵化环境的控制
1. 温度控制：孵化箱或孵化器应具有自动控温功能，控制温度应稳定在37.5℃~38.5℃之间。
2. 湿度控制：孵化箱或孵化器应具有自动控湿功能，控制湿度应稳定在60%~70%之间。
3. 通风控制：孵化箱或孵化器应具有通风功能，通风量应适当，以保证孵化环境的新鲜空气。

四、孵化管理的要求
1. 孵化前的准备：孵化前应对孵化设备进行清洗、消毒，孵化箱或孵化器内部应干燥、无异味。
2. 孵化过程中的管理：孵化过程中应每天进行3~5次的转蛋，孵化环境的温度、湿度等应进行监测和调整。
3. 孵化后的处理：孵化后应及时将雏鹅转移到饲养场，进行饲养管理。

五、孵化后的饲养管理
1. 饲料：雏鹅的饲料应根据不同生长阶段进行调整，饲料应新鲜、干燥、无异味。
2. 饮水：雏鹅的饮水应保持清洁、新鲜，水温应适宜。
3. 环境：雏鹅的饲养环境应保持干燥、通风、温度适宜，避免受到寒冷、潮湿等不良环境的影响。

相关标准
GB/T 14268-2018 家禽孵化设备通用技术条件
GB/T 14269-2018 家禽孵化箱通用技术条件
GB/T 14270-2018 家禽孵化器通用技术条件
GB/T 14271-2018 家禽孵化环境控制系统通用技术条件
GB/T 14272-2018 家禽孵化管理规范