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茄子是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受人们喜爱。为了保证茄子的品质和安全，制定了《茄子生产技术规程》（DB4107/T 497-2022）。

1.生产技术要求
茄子的生产技术要求包括土壤要求、气候要求、施肥要求、灌溉要求、田间管理要求等方面。其中，土壤要求应为疏松、肥沃、排水良好的壤土；气候要求应为温暖、光照充足、湿度适宜的环境；施肥要求应根据土壤肥力和茄子生长需要进行合理施肥；灌溉要求应根据土壤水分状况和气候条件进行合理灌溉；田间管理要求应包括病虫害防治、采收贮藏等方面。

2.品种选育
茄子的品种选育应根据当地气候条件、市场需求、抗病性等因素进行选择。同时，应注意品种的适应性、产量、品质等方面的要求。

3.种植管理
茄子的种植管理应包括育苗、移栽、整枝、授粉、修剪等方面。其中，育苗应选择适宜的育苗介质和育苗方法；移栽应选择适宜的移栽时间和方法；整枝应根据茄子生长情况进行适当整枝；授粉应注意花粉的传播和花期的控制；修剪应根据茄子生长情况进行适当修剪。

4.病虫害防治
茄子的病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等方面。其中，物理防治包括清除病虫害源、覆盖保护等措施；生物防治包括利用天敌、微生物等进行防治；化学防治应根据病虫害种类和发生程度进行合理使用农药。

5.采收贮藏
茄子的采收贮藏应注意采收时间、采收方法、贮藏条件等方面。其中，采收时间应选择果实成熟度适宜的时间进行采收；采收方法应注意避免果实损伤；贮藏条件应为温度适宜、湿度适宜、通风良好的环境。

相关标准：
GB/T 28402-2012 茄子
GB/T 28403-2012 茄子干
GB/T 28404-2012 茄子酱
GB/T 28405-2012 茄子罐头
GB/T 28406-2012 茄子汁