DB4106/T 56-2022 郑麦1860生产技术规程主要包括以下内容：

1. 生产工艺要求
该标准规定了郑麦1860的生产工艺要求，包括原料的选择、加工工艺、生产设备的要求等。其中，对于原料的选择，要求使用优质小麦，严格控制水分含量和杂质含量；对于加工工艺，要求采用先进的加工技术，确保产品的品质和口感。

2. 质量控制要求
该标准规定了郑麦1860的质量控制要求，包括生产过程中的各项指标和要求。其中，对于面粉的品质要求，要求面粉的蛋白质含量、筋度、吸水性等指标符合国家标准；对于面团的制作要求，要求面团的韧性、弹性、发酵度等指标符合国家标准。

3. 检验方法
该标准规定了郑麦1860的检验方法，包括原料的检验、生产过程中的检验和成品的检验。其中，对于原料的检验，要求对小麦进行外观检查、水分含量检测、杂质检测等；对于成品的检验，要求对面包的外观、口感、香味等进行检测。

4. 包装和储存要求
该标准规定了郑麦1860的包装和储存要求，包括包装材料的选择、包装方式、储存条件等。其中，对于包装材料的选择，要求使用符合国家标准的食品包装材料；对于储存条件，要求存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和高温高湿。

相关标准
GB/T 20886-2017 面包
GB/T 14644-2017 面粉
GB/T 5490-2018 面团