禹白芷是一种生长在中国湖南省岳阳市平江县禹王山区的草本植物，具有清热解毒、祛风止痛、消肿止痛等功效，是中药材中的重要品种。禹白芷地理标志产品是指在禹王山区域内生产、加工、包装的禹白芷产品，具有地理标志的特征和质量保证。

本标准适用于禹白芷地理标志产品的生产、加工、包装和检验。

1. 质量标准
禹白芷地理标志产品的质量标准应符合以下要求：

（1）外观：禹白芷应为完整、无损、无虫蛀、无霉变、无异味的干燥品。

（2）色泽：禹白芷应为白色或微黄色，无杂色。

（3）气味：禹白芷应具有特有的香气，无异味。

（4）含水量：禹白芷的含水量不得超过12%。

（5）挥发油含量：禹白芷的挥发油含量不得低于0.2%。

（6）总酸含量：禹白芷的总酸含量不得低于0.5%。

2. 生产要求
禹白芷地理标志产品的生产应符合以下要求：

（1）生产区域：禹白芷应在禹王山区域内种植、采摘和加工。

（2）种植要求：禹白芷应在海拔800米以上的山地种植，采用无公害、有机或绿色种植技术。

（3）采摘要求：禹白芷应在花期结束后采摘，采摘时应选择健康、无病虫害的植株，避免损伤。

（4）加工要求：禹白芷应在采摘后及时进行加工，加工过程中应注意保持干燥，避免受潮、霉变。

3. 检验方法
禹白芷地理标志产品的检验应符合以下要求：

（1）外观检验：对禹白芷的外观进行检查，判断是否完整、无损、无虫蛀、无霉变、无异味。

（2）色泽检验：对禹白芷的色泽进行检查，判断是否为白色或微黄色，无杂色。

（3）气味检验：对禹白芷的气味进行检查，判断是否具有特有的香气，无异味。

（4）含水量检验：采用干燥法对禹白芷的含水量进行检测。

（5）挥发油含量检验：采用蒸馏法对禹白芷的挥发油含量进行检测。

（6）总酸含量检验：采用酸碱滴定法对禹白芷的总酸含量进行检测。

相关标准
GB/T 18765-2015 地理标志产品 通用技术要求
GB/T 18766-2015 地理标志产品 产品标准
GB/T 18767-2015 地理标志产品 产品标识
GB/T 18768-2015 地理标志产品 产品质量控制
GB/T 18769-2015 地理标志产品 产品检验方法