核用黑核桃是一种高营养价值的坚果，具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，被广泛应用于食品、保健品等领域。为了保证核用黑核桃的品质和产量，制定了DB41/T 2339-2022核用黑核桃栽培技术规程。

1.选地
核用黑核桃喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，pH值在6.5-7.5之间。选地时应选择土层深厚、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。同时，应避免在高压线、河流、水库等电磁场强的地方种植。

2.选苗
选苗时应选择生长健壮、根系发达、无病虫害的苗木。苗木的高度应在1.2-1.5米之间，树冠应均匀、分枝多、树势旺盛。

3.施肥
核用黑核桃生长期长，需要充足的营养供应。在栽培过程中，应根据土壤肥力和植株生长情况，合理施用有机肥、复合肥等。施肥时应注意控制肥料的用量和施肥时间，避免过量施肥和错时施肥。

4.病虫害防治
核用黑核桃易受到多种病虫害的侵袭，如黑斑病、蚜虫、螟虫等。为了防治病虫害，应采取综合防治措施，包括清除病虫害源、加强田间管理、使用生物农药等。

5.采收
核用黑核桃的采收时间一般在9月中旬至10月中旬之间。采收时应选择天气晴朗、气温适宜的日子，采用手摘或机械采摘的方式。采摘后应及时清洗、晾晒、包装，保证核用黑核桃的品质和口感。

相关标准
GB/T 28414-2012 核桃
GB/T 28415-2012 核桃仁
GB/T 28416-2012 核桃油
GB/T 28417-2012 核桃酥
GB/T 28418-2012 核桃糖