一、选地
1.选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地，避免选择低洼地或易积水的地方。
2.避免连作，应轮作或间作，每年不宜超过两茬。

二、施肥
1.根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥和化肥，保证作物生长所需的养分。
2.在种植前进行基肥施用，每亩施用有机肥2000-3000公斤，复合肥50-60公斤。
3.在生长期适时追肥，每亩追施尿素10-15公斤，磷酸二铵10-15公斤，钾肥10-15公斤。

三、种植
1.选用品种适应性强、产量高、品质好的辣椒品种。
2.在早春或秋季进行种植，每亩密植3000-4000株。
3.在种植前进行土壤消毒，防止土传病害。

四、管理
1.及时除草，保持田间通风透光。
2.适时浇水，保持土壤湿润。
3.及时修剪枝叶，促进果实发育。
4.在果实成熟前适当减少浇水，防止果实开裂。

五、病虫害防治
1.定期巡视，发现病虫害及时采取措施。
2.采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，防治病虫害。
3.严格按照农药使用规定使用农药，避免超量使用和滥用高毒农药。

相关标准
GB/T 1840-2003 农业化学分析方法
GB/T 1842-2008 农业土壤化学分析方法
GB/T 1843-2008 农业土壤物理分析方法
GB/T 1844-2008 农业土壤微生物分析方法
GB/T 1845-2008 农业土壤肥力分析方法