DB4110/T 55-2022
强筋小麦全程机械化生产技术规程
发布时间:2022-10-17 实施时间:2022-10-17
强筋小麦是一种高蛋白、高筋度的小麦品种,广泛用于制作面包、面条等食品。随着人们对食品质量的要求越来越高,强筋小麦的需求也越来越大。为了提高强筋小麦的生产效率和质量,全程机械化生产已成为一种趋势。
本标准规定了强筋小麦全程机械化生产的技术要求、生产流程、设备选型、操作规范、质量控制等内容。其中,技术要求包括强筋小麦的品种、种植技术、收获技术等;生产流程包括清理、破碎、筛分、磨粉、混合等环节;设备选型包括清理机、破碎机、筛分机、磨粉机、混合机等;操作规范包括设备操作、生产管理、质量检测等;质量控制包括原料质量控制、生产过程控制、成品质量控制等。
本标准的实施可以提高强筋小麦的生产效率和质量,促进农业现代化。同时,也可以为强筋小麦的生产企业提供技术支持和质量保障,为消费者提供更加安全、健康、优质的食品。
相关标准
GB/T 17319-1998 强筋小麦
GB/T 17320-1998 强筋小麦面粉
GB/T 17321-1998 强筋小麦粉制品
GB/T 17322-1998 强筋小麦面条
GB/T 17323-1998 强筋小麦面包